Ẩm Thực Huế

Không biết từ khi nào mắm Huế đã trở thành món ăn gần gũi với người dân Cố đô và khách du lịch. Những hũ mắm nhỏ nhỏ xinh xinh, bình dị chinh phục hầu...

Người Huế không ai không biết đến kẹo cau – thứ kẹo dân dã, mộc mạc như chính tên gọi nhưng là “đặc sản tuổi thơ” của biết bao thế hệ người dân Cố đô....

Cùng với bánh gói (mặn) tiến vua thì bánh gói chay đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ người con làng Hương Cần (xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà). Bánh gói...

Huế đã bắt đầu những ngày ẩm ướt, se lạnh. Nếu có mặt ở Huế mùa này, bạn nhớ đừng để thời gian của mình “co lại” và buồn tẻ trong những căn phòng, mà...

Bánh mì là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất tại Việt Nam. Không chỉ có vị ngon đặc trưng, bánh mì còn mang trong mình nhiều hương vị đa...

Bánh bột lọc là một loại bánh nổi tiếng ở nhiều tỉnh thành miền trung Việt Nam, đặc biệt là bánh bột lọc ở cố đô Huế. Đây cũng là lý do tại sao, bánh...

Bánh canh cá lóc Huế từ lâu đã nổi tiếng với nhiều người, không chỉ với người Huế mà nhiều khách du lịch đến Huế cũng tìm đến món ngon này. Bánh canh cá lóc...

Bánh canh Nam Phổ được xem là món hàng rong nổi tiếng với nhiều người Huế. Những du khách mới thấy lần đầu món bánh canh này ắt hẳn sẽ rất ngạc nhiên với món...

Bún nghệ xào lòng, món ăn dân dã, ngon, bổ dưỡng gắn liền với tuổi thơ của biết bao người Huế. Và khi xa quê, mỗi lần ốm đau vặt lại có cảm giác rưng...

Bánh bột lọc trần Huế từ ngàn xưa đã được nhiều người biết đến là một trong nhiều món bánh tuyệt ngon của cố đô Huế. Cùng với đó là các loại bánh như bánh...